Ribizlis kocka I.
6 tojásos piskótát sütünk nagy gáztepsiben.
Krém: 3 dl tejben megfőzünk 3 kanál búzadarát, tegyük félre kihűlni, néha keverjük meg. 25 dkg margarint kikeverünk kb. 20 dkg porcukorral, majd összedolgozzuk a kihűlt búzadarával, géppel simára keverjük és beleborítunk fél liter ribizlit, jól átkeverjük, hogy egy kicsit törjön össze a ribizli a krémben! Rákenjük a piskótára, kockára vágjuk, egy-egy szem ribizlivel díszítjük! Hűtve a legfinomabb, főleg a nyári melegben!
Ribizli kocka II.
Egy másik variáció, amikor kakaós piskótát sütünk a sima piskóta helyett, és a krém tetejére fél l Hullala keményre felvert habját tesszük.
