Ki kellett próbálnom, milyen lenne krémben a birsalma! Sütöttem egy diós piskótát, a krémhez megfőztem egy tejszínes pudingot, amit összedolgoztam a margarinos krémmel, /25 dkg margarin, ízlés szerint porcukor/, és belekevertem egy adag kb 2 dl megfőtt összeturmixolt birsalmát. ezt rákentem a piskótára, a tetejére tejszínhabot tettem, a diót amivel díszítettem egy pár percre betettem a sütőbe. A birstől a krém egy kicsit pikáns, amit a tejszínhab jól egyensúlyoz! Szóval finom lett!